全马来西亚最好吃的干锅
干锅，是人一生中不能缺乏的食物，是集合了中国上下五千年的智慧才得以研发的美食。如果我下半辈子只能选择一样食物，毋庸置疑，那就是干锅。
之前介绍过的老北京火锅，是我最常去吃干锅的餐馆之一，几乎每一两个星期都会点一分干锅肥肠来过一过瘾（小朋友别学，很不健康）。
回来槟城之后，尝试过好几家点的干锅肥肠，包括《桥林重庆火锅》，《家乡火锅店》，还有《红辣椒》。当中最令我蛮意的是《红辣椒》的干锅，不过很遗憾的是，它和《老北京火锅店》的干锅分别属于不同类型，味道也完全不一样。
《老北京火锅店》干锅的辣椒油很辣很香，让食材充分吸收之后再放进嘴里，那种滋味会让你升天，但它不适合拿来配饭，毕竟太辣了；而《红辣椒》的汤汁很适合配饭，咸咸的带点麻辣。只能说，两者的煮法不一样。
趁着出差到吉隆坡的机会，我顺便往马六甲跑一趟，就是为了这个日思夜想的干锅。
由于这次多了个伴，而伴侣又不吃肥肠，我们只好再点牛肉下去一起炒。
可是！！！就是这个阴差阳错的决定，开启了我味蕾的新旅程！！！
没想到牛肉片和辣椒油的配合度那么高，远远超出了肥肠！！！原本让我梦魂萦绕的肥肠，此时被我嫌弃地推去一旁，然后我手上夹着一片又一片的新欢。
吃饱喝足后，我们都感到万分的满足，甚至有股冲动想要留下来多几天，天天把干锅当成饭吃。
FB：https://www.facebook.com/OldBeijingRestaurant/
之前介绍过的老北京火锅，是我最常去吃干锅的餐馆之一，几乎每一两个星期都会点一分干锅肥肠来过一过瘾（小朋友别学，很不健康）。
回来槟城之后，尝试过好几家点的干锅肥肠，包括《桥林重庆火锅》，《家乡火锅店》，还有《红辣椒》。当中最令我蛮意的是《红辣椒》的干锅，不过很遗憾的是，它和《老北京火锅店》的干锅分别属于不同类型，味道也完全不一样。
《老北京火锅店》干锅的辣椒油很辣很香，让食材充分吸收之后再放进嘴里，那种滋味会让你升天，但它不适合拿来配饭，毕竟太辣了；而《红辣椒》的汤汁很适合配饭，咸咸的带点麻辣。只能说，两者的煮法不一样。
趁着出差到吉隆坡的机会，我顺便往马六甲跑一趟，就是为了这个日思夜想的干锅。
由于这次多了个伴，而伴侣又不吃肥肠，我们只好再点牛肉下去一起炒。
可是！！！就是这个阴差阳错的决定，开启了我味蕾的新旅程！！！
没想到牛肉片和辣椒油的配合度那么高，远远超出了肥肠！！！原本让我梦魂萦绕的肥肠，此时被我嫌弃地推去一旁，然后我手上夹着一片又一片的新欢。
吃饱喝足后，我们都感到万分的满足，甚至有股冲动想要留下来多几天，天天把干锅当成饭吃。
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